Olá famílias, na sexta-feira, dia 31 de março, comemoramos a festa dos aniversariantes do mês de janeiro, fevereiro e março. O livro escolhido como tema da festa foi "É o tambor de crioula", de Sonia Rosa. Assim, o ritmo provindo dessa manifestação cultural do Maranhão trouxe as danças, as cores e a alegria do nordeste brasileiro para o nosso CEI. Também fizemos uma deliciosa receita da chefe Aline Chermoura, que pesquisa a cozinha da diáspora africana pelas américas. Mousse de inhame com cacau (doces ancestraisr) Receita da chef Aline Chermoula. 1 ½ xícara de inhame descascado e cozido; 1 caixa pequena de leite condensado; (usamos o sem lactose) 1 xícara de cacau em pó; 1 xícara e meia de leite integral; (usamos o sem lactose) 12 folhas de macassá (pode substituir por 20 ml de essência de baunilha). Modo de preparo Descasque o inhame e corte em rodelas. Cozinhe até o garfo entrar com facilidade. Escorra e reserve 100 ml da água do cozimento. Prepare uma infusão ...
Você sabia que nossa Unidade Educacional se organiza para que todas as crianças e bebês brinquem simultaneamente? Isto acontece 4 vezes por semana, terças e quintas pela manhã e quartas e sextas pela tarde. Por que fazemos isso? Estudos recentes, e outros nem tão recentes assim, comprovam a importância das crianças brincarem com diferentes faixas etárias, terem a oportunidade de escolherem as propostas de acordo com seus interesses e o mais importante, criarem um sentimento de pertencimento. Como se dá a proposta? Quando o tempo permite, realizamos a proposta do lado externo, geralmente na área do parque. Mas, se chover ou fizer muito frio, a proposta se realiza na parte interna do nosso CEI. O que as crianças aprendem ao viverem os “territórios”? Muitas coisas, desde conhecimentos científicos e artísticos, passando por questões emocionais e adentrando na compreensão das situações do cotidiano. A proposta visa permitir que as crianças e bebês possam viver brincadeiras simb...